 Wysłany: Sob 19:03, 09 Gru 2006 Temat postu: Uwaga na "bezmyślne jedzenie" |
|
| Niskotłuszczowa dieta może doprowadzić do otyłości. Zdaniem naukowców zdarza się często, że chcąc ograniczyć liczbę kalorii, spożywamy ich więcej.
Eksperci określają to zjawisko mianem "bezmyślnego jedzenia". Badania w Europie i USA wykazały, że podczas zakupów chętnie wybieramy produkty reklamowane jako niskotłuszczowe; fałszywe poczucie bezpieczeństwa powoduje jednak, że zjadamy znacznie większe porcje.REKLAMA Czytaj dalej Rezultat jest paradoksalny: sięgając po produkty niskotłuszczowe faktycznie spożywamy średnio o 28% kalorii więcej. W przypadku ludzi otyłych różnica ta wynosi nawet 45%. W książce "Bezmyślne jedzenie" (ang. Mindless Eating) profesor Brian Wansink z amerykańskiego uniwersytetu Cornella odwołuje się do zasady: "Chcesz schudnąć - jedz to, co zwykle tylko trochę mniej, bo jest to lepsze i dla ciała i dla naszego podniebienia". |
|
